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Recette : Parmentier de pot-au-feu (Shepherd's Pie)

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Recette : Parmentier de pot-au-feu (Shepherd's Pie) Empty Recette : Parmentier de pot-au-feu (Shepherd's Pie)

Message  anissa1 Jeu 19 Jan - 15:53


  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    20 mn
  • Convives
    6
  • Difficulté
    FACILE





Ingrédients



  • 500 g de boeuf à pot-au-feu
  • 1 sachet de 125 g de purée Mousline au lait MAGGI
  • 250 ml de lait
  • 500 ml d'eau
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe de chapelure
  • 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé
  • 40 g de beurre + 1 noix pour le moule
  • 1 cuillerée à soupe d'huile



Préparation



  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).
  2. Coupez la viande en morceaux et passez-la au hachoir.
  3. Epluchez l'oignon, hachez-le et faites-le dorer dans une poêle avec l'huile. Ajoutez la viande hachée, mélangez bien et laissez de côté.
  4. Réalisez la purée selon le mode d'emploi.
  5. Ajoutez le beurre et mélangez délicatement.
  6. Beurrez votre plat à gratin. Etalez la moitié de la purée, recouvrez de la viande hachée et terminez par la purée.
  7. Mélangez le parmesan et la chapelure. Saupoudrez sur la purée et faites gratiner 10 à 15 minutes dans votre four.

anissa1

Messages : 1472
Date d'inscription : 14/01/2012

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