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Recette : Emincés de poulet panés et purée crémeuse
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Recette : Emincés de poulet panés et purée crémeuse
Taldu1 Jeu 19 Jan - 14:24
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
Convives
4
Difficulté
FACILE
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 1 sachet de purée Mousline Cremosa
- 400 ml d'eau
- 400 ml de lait
- 1 cuillerée à soupe d'estragon
- 1 cuillerée à soupe bombée de chapelure fine
- 1 œuf
- 1 cuillerée à café de curry
Préparation
- Mélangez l'œuf et le curry. Salez et poivrez.. Emincez le poulet en lanières. Préchauffez votre four en position grill.
- Roulez le poulet dans ce mélange puis dans l'estragon et la chapelure. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 5 minutes dans votre four.
- Préparez la purée selon le mode d'emploi, servez en verrine avec le poulet dessus.
Taldu1- Messages : 2006
Date d'inscription : 15/01/2012
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