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Recette Sauté de porc au cidre
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Recette Sauté de porc au cidre
valli17 Mer 18 Jan - 10:59
Recette Sauté de porc au cidre
Recette.net
Temps total: 65 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Viande Plat
La recette en quelques mots:
sauté, porc, cidre, viande
Préparation Recette Sauté de porc au cidre
Eplucher et hacher l'oignon.
Dans une sauteuse faire colorer dans l'huile les morceaux de viande, ajouter l'oignon, le faire colorer puis saupoudrer de farine en remuant.
Mouiller avec le cidre en continuant à remuer, assaisonner, ajouter le miel et le tabasco.
Cuire à couvert (petite ébullition).
En fin de cuisson, ajouter les champignons.
Dans une sauteuse faire colorer dans l'huile les morceaux de viande, ajouter l'oignon, le faire colorer puis saupoudrer de farine en remuant.
Mouiller avec le cidre en continuant à remuer, assaisonner, ajouter le miel et le tabasco.
Cuire à couvert (petite ébullition).
En fin de cuisson, ajouter les champignons.
Ingrédients Recette Sauté de porc au cidre
- 800 g de sauté de porc en morceaux- 2 cuillère d'huile d'olive
- 1 oignon moyen
- 1 bouteille de cidre brut
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 boîte de champignon à la crème
- 2 cuillère à soupe de miel
- quelques gouttes de tabasco
- sel poivre
Source:recette.net
valli17- Messages : 1306
Date d'inscription : 17/01/2012
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