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Recette : Pot au feu à la vanille

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Recette : Pot au feu à la vanille Empty Recette : Pot au feu à la vanille

Message  anissa1 Jeu 19 Jan - 15:56


  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    2 h30
  • Convives
    6
  • Difficulté
    TRES FACILE





Ingrédients



  • 600 g de gîte de bœuf
  • 2 tablettes de bouillon Pot au Feu MAGGI
  • 6 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 6 petites carottes
  • 2 navets
  • 2 poireaux
  • 3 gousses de vanille
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • Sel et poivre



Préparation



  1. Déposez la viande dans une grande cocotte. Recouvrez d'eau froide et ajoutez les tablettes de bouillon Pot au Feu.
  2. Portez à ébullition, écumez et laissez cuire environ 1 heure.
  3. Ajoutez les légumes épluchés, le laurier, le thym et les gousses de vanille entières. Salez et poivrez si nécessaire.
  4. Laissez cuire à nouveau environ 1h30.
  5. Dégraissez le bouillon, versez-le dans une soupière et servez la viande et les légumes sur un plat de service.

anissa1

Messages : 1472
Date d'inscription : 14/01/2012

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