Recette Gauffres à la vanille

Pour préparer la pâte.
Mélanger dans un saladier la farine, le sel, le sucre, la levure émiettée, les oeufs battus un par un et le beurre ramolli délayé avec le lait
jusqu' à l'obtention d'une pâte homogène.

Pour préparer la crème à la vanille.
Travailler au fouet le sucre avec le beurre et la vanille pour obtenir un mélange crémeux.
Faire les gaufres avec le gaufrier, tartiner une face de crème préparé, coller-les deux à deux.
Servir aussitôt.