Forum Cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Forum Cuisine
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

Rechercher Recherche avancée

SOS Online Backup est un pionnier et un leader technologique dans la sauvegarde en ligne.
Backup Unlimited PC's
Save on your hotel, spend it on anything!
IronPlanet Motors Cars
Derniers sujets
» no thiiiing no thiiiing
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 18:35 par anissa1

» no thiiiing no thiiiing
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 18:30 par anissa1

» comment sa marche
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 18:24 par anissa1

» Recette : Tournedos Rossini et poêlée de girolles
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tartare de boeuf aux anchois
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tacos au boeuf
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Steak au poivre et au café
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf aux poivrons
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf au soja sauce café
Recette : Filet d'agneau à la provençale EmptyJeu 19 Jan - 15:58 par anissa1


Recette : Filet d'agneau à la provençale

Forum Cuisine :: Les forums de recettes de cuisine :: Recette viande :: Plats à base d'agneau

Aller en bas

Recette : Filet d'agneau à la provençale Empty Recette : Filet d'agneau à la provençale

Message  valli17 Jeu 19 Jan - 13:59


  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    10 mn
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE

Valeur nutritionnelle : 385 kcal





Ingrédients



  • 500 g de gigot d'agneau
  • 5 cuillerées à café de Fond de Veau dégraissé MAGGI
  • 400 ml d'eau
  • 2 courgettes moyennes (400 g)
  • 1 aubergine
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre



Préparation



  1. Coupez l'agneau en cubes. Lavez les courgettes, l'aubergine et la tomate et coupez-les en petits dés avec leur peau. Pelez et hachez l'oignon. Diluez le Fond de Veau dans l'eau.
  2. Dans une poêle contenant l'huile d'olive chaude, faites dorer l'agneau et l'oignon à feu vif. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez l'aubergine et les courgettes en dés. Laissez cuire à feu vif 3 minutes.
  4. Ajoutez le Fond de Veau et la tomate. Salez, poivrez et laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

valli17

Messages : 1306
Date d'inscription : 17/01/2012

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

Forum Cuisine :: Les forums de recettes de cuisine :: Recette viande :: Plats à base d'agneau

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum