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Recette : Gratin d'aubergine au jambon

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Recette : Gratin d'aubergine au jambon Empty Recette : Gratin d'aubergine au jambon

Message  valli17 Jeu 19 Jan - 13:48


  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    35 mn
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE

Valeur nutritionnelle : 162 kcal





Ingrédients



  • 1 aubergine (environ 300 g)
  • 600 g de dés de tomates à l'huile d'olive
  • 4 tranches de Jambon Le Bon Paris HERTA
  • 50 g de riz cru
  • 50 g mozzarella
  • 50 g de gruyère
  • Sel et poivre



Préparation



  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C). Répartissez le riz dans le fond du plat à gratin. Versez la moitié des dés de tomates dessus.
  2. Lavez, retirez les extrémités de l'aubergine et coupez-la en fines lamelles. Salez et poivrez.
  3. Etalez la moitié des lamelles sur la sauce, recouvrez des 4 tranches de jambon et terminez avec le reste d'aubergines.
  4. Nappez du reste de sauce et répartissez la mozzarella coupée en petits morceaux et le gruyère râpé sur la préparation.
  5. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.

valli17

Messages : 1306
Date d'inscription : 17/01/2012

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