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Recette Courgettes farcies au vert
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Recette Courgettes farcies au vert
Recette Courgettes farcies au vert
Recette.net
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Plat
La recette en quelques mots:
courgettes, farcies, vert, légume, végétarien
Préparation Recette Courgettes farcies au vert
Cannelez les courgettes. Coupez-les en tronçons. Creusez l'intérieur de chacun. Hachez la chair réservée. Pelez et hachez les oignons.
Faites-les fondre à la poêle 5 min. dans 1 cuil. à soupe d'huile avec la chair des courgettes.
Laissez tiédir puis incorporez cette fondue de légumes au fromage frais avec l'oeuf, le parmesan et les fines herbes ciselées.
Salez, poivrez. Remplissez les tronçons de courgettes de cette préparation. Déposez-les dans un plat.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 25 min. dans le four, th. 6 (180°).
Servez chaud, tiède ou froid.
Faites-les fondre à la poêle 5 min. dans 1 cuil. à soupe d'huile avec la chair des courgettes.
Laissez tiédir puis incorporez cette fondue de légumes au fromage frais avec l'oeuf, le parmesan et les fines herbes ciselées.
Salez, poivrez. Remplissez les tronçons de courgettes de cette préparation. Déposez-les dans un plat.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 25 min. dans le four, th. 6 (180°).
Servez chaud, tiède ou froid.
Ingrédients Recette Courgettes farcies au vert
- 6 courgettes- 250 g de fromage frais (type Saint-Moret)
- 50 g de parmesan râpé
- 2 oignons nouveaux
- 1 oeuf
- 1 bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, basilic)
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Maitee26- Messages : 1762
Date d'inscription : 17/01/2012
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