Recette Nouilles aux légumes

valli17 Mar 17 Jan - 19:10

Recette Nouilles aux légumes

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette notée
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
nouilles, légumes, plat

Préparation Recette Nouilles aux légumes

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée, y jeter les nouilles, couvrir et laisser cuire pendant 5minutes, laisser reposer pendant 4 min puis dénouer les nouilles à l'aide d'une fourchette.
Couper tous les légumes en fines lamelles. Mettre de l'huile dans le wok et faire sauter les légumes dans l'huile sur feu très doux, les légumes doivent rester croquants ajouter les cinq épices et la sauce de soja, ajouter les pâtes en remuant avec une cuillère en bois.
Servir aussitôt.

Ingrédients Recette Nouilles aux légumes

- 1 paquet de nouilles chinoises
- 1 oignon
- 1/2 poireau
- 1 carotte
- 2 branches de brocolis
- 2 branches de céleri
- 1 petites courgettes
- 200g de champignons de Paris
- 1 petit poivron rouge
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillerée à soupe d'huile
- 1/2 cuillerées à café de gingembre
- 1/2 cuillerée à café de mélange cinq épices
- 2 cuillerées à soupe de sauce soja

Source:recette.net