Recette Tagliatelles courgette saumon

Laver et couper les courgettes en rondelles (ne pas les éplucher, ça fait de la couleur).
Les faire cuire à la vapeur de préférence dans le panier en position haute de votre cocotte minute 2 min environ une fois que ça chuchote (il y aura moins d'eau comme ça).
Couper le saumon fumé et l'ail en petits morceaux.
Les mettre dans une casserole avec la crème (moitié liquide-moitié épaisse). Faire cuire à feu très doux pendant environ 15 min, ça ne doit pas bouillir.
Poivrer et saler (mais attention le saumon fumé est déja pas mal salé, donc il faut goûter!).
Au dernier moment ajouter un peu de fromage râpé et le laisser fondre dans la crème.
Faire cuire les pâtes, les égoutter.
Prendre un grand plat: y verser en premier les tagliatelles, puis mettre dessus les courgettes et enfin la sauce crème-saumon (pour les gourmands un peu de râpé en plus par dessus).
Il ne reste plus qu'à passer à table.