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Recette Quiche poireaux courgettes
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Recette Quiche poireaux courgettes
Recette Quiche poireaux courgettes
Recette.net
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Recette de fête
La recette en quelques mots:
quiche, poireaux, courgettes, recette, fête
Préparation Recette Quiche poireaux courgettes
Laver et couper les courgettes en gros morceaux et les faire cuire dans de l'eau ; bien égoutter (important) et écraser grossièrement à la fourchette.
Laver et couper les poireaux, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, sans les faire trop colorer.
Mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre, les lardons, le jambon dans un saladier et ajouter la purée de courgettes et les poireaux cuits.
Mettre le tout sur la pâte et cuire environ 30 mn à four chaud (180 à 200°C) jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
Dégustez !"
Laver et couper les poireaux, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, sans les faire trop colorer.
Mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre, les lardons, le jambon dans un saladier et ajouter la purée de courgettes et les poireaux cuits.
Mettre le tout sur la pâte et cuire environ 30 mn à four chaud (180 à 200°C) jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
Dégustez !"
Ingrédients Recette Quiche poireaux courgettes
- pâte brisée ou feuilletée- 2 poireaux
- 2 courgettes
- 100 g lardons fumés coupés fin
- 1 tranche jambon blanc (facultatif)
- 20 cl crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- sel, poivre
Source:recette.net
chacha2- Messages : 1135
Date d'inscription : 14/01/2012
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