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Recette Petits croissants
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Recette Petits croissants
Recette Petits croissants
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 10
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde
La recette en quelques mots:
petits, croissants, dessert
Préparation Recette Petits croissants
Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage râpé, le sel, la levure, mélanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tiède, pétrir bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène et souple.
Diviser la pâte à quatre morceaux.
Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et couper-la en forme des petits triangles ensuite rouler chaque triangle en partant de la base vers le côté pointu, courber chaque côté pour lui donner la forme des petits croissants, disposer-les sur une tôle huilée.
Enduire les petits croissants avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Disposer-les sur un plat.
Diviser la pâte à quatre morceaux.
Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et couper-la en forme des petits triangles ensuite rouler chaque triangle en partant de la base vers le côté pointu, courber chaque côté pour lui donner la forme des petits croissants, disposer-les sur une tôle huilée.
Enduire les petits croissants avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Disposer-les sur un plat.
Ingrédients Recette Petits croissants
- 500g de farine- 2 sachets de levure
- 2 oeufs
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1/2cuillerée à café de sel
- 70g de fromage râpé
Source:recette.net
Flatoche22- Messages : 1155
Date d'inscription : 15/01/2012
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