Recette Stoemp aux witloofs (chicons en belgique, endives en france)

Flatoche22 Lun 16 Jan - 22:28

Recette Stoemp aux witloofs (chicons en belgique, endives en france)

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 3 recette notée
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
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Préparation Recette Stoemp aux witloofs (chicons en belgique, endives en france)

Dans une cocotte faire blondir l'oignon dans un peu dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Dans la cocotte couper les witloofs (nettoyés) en tronçons, mélanger et y ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Ajouter un peu d'eau, sel, poivre et laisser cuire à peu près 20 mn.
Les pommes de terre doivent être cuites.
Surveiller de toujours bien avoir un fond de liquide.
Quand c'est cuit soit vous le servez ainsi, soit vous écrasez les pommes de terre.

Ingrédients Recette Stoemp aux witloofs (chicons en belgique, endives en france)

- 4 witloofs ( = endives / chicons)
- 500 g de pommes de terre type Bintje
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel
- poivre

Source:recette.net