Recette Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

Flatoche22 Lun 16 Jan - 22:12

Recette Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette notée
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
gari, farine, manioc, crevettes, afrique, recette, monde

Préparation Recette Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

Faites tremper le gari quelques minutes dans une tasse d'eau froide.
Dans un poêlon, faites revenir les oignons émincés, les tomates coupées en morceaux et le piment dans 4 cuillères à soupe d'huile.
Salez.
Lavez les crevettes.
Versez dans la poêle la farine de manioc et les crevettes bien égouttées.
Mouillez d'une louche d'eau chaude, bien mélanger.
Lorsque le gari à ramolli et est devenu compact, retirez du feu.
Vous pouvez servir garni d'oignons frits.

Ingrédients Recette Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

- 1 bol de gari
- 1 bol 1/2 de crevettes
- 500 g de tomates fraîches
- 2 oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile
- piment, sel

Source:recette.net