Recette Nouilles aux crevettes

Flatoche22 Lun 16 Jan - 19:18

Recette Nouilles aux crevettes

Recette.net

Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette notée
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Entrée Poisson / Crustacé Recette du monde

La recette en quelques mots:
nouilles, crevettes, entrée

Préparation Recette Nouilles aux crevettes

Faire cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau chaude salée selon les indications du paquet, égoutter-les et réserver.
laver et tailler les tiges de ciboule en tronçons, faire-les revenir dans une sauteuse d'huile chauffé avec les encornets, les crevettes pelées et le soja en remuant pendant 5 min environ à feu vif.
Réduire l'intensité de feu et ajouter le piment et la sauce soja, couvrir et laisser cuire pendant 4 min encore puis ajouter les nouilles et continuer la cuisson pendant 3 min environ, rectifier l'assaisonnement.
Répartir les nouilles aux crevettes dans des bols et servir avec du riz blanc.

Ingrédients Recette Nouilles aux crevettes

- 300 g de nouilles chinoises
- 15 crevettes roses pelées
- 250 g de petits encornets nettoyés
- 200 g de soja
- 2 tiges de ciboule (oignon blanc nouveau)
- 2 c.à.s de sauce soja
- 2 c.à.s d'huile
- 1 pointe de piment en poudre
- sel et poivre

Source:recette.net