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Recette Crêpes
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Recette Crêpes
Recette Crêpes
Recette.net
Temps total: 1h30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage
La recette en quelques mots:
crêpes, dessert
Préparation Recette Crêpes
Mettre la farine tamisée dans une terrine et creuser un puits au centre, y disposer les oeufs, le sel, le sucre, le beurre et le rhum, travailler bien l'ensemble à l'aide d'un fouet, ajouter le lait petit à petit en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une pâte liquide et légèrement épaisse.
Passer la préparation dans une passoire pour enlever les grumeaux, laisse reposer la pâte pendant 1 heure.
Mettre une goutte d'huile dans une poêle antiadhésive et faire chauffer la poêle sur feu doux, y verser une petite louche de pâte en une seule fois et tourner la pâte en tous les sens pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle et retourner la crêpe pour faire cuire de l'autre côté, continuer la même opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
Servir les crêpes dans un plat.
Passer la préparation dans une passoire pour enlever les grumeaux, laisse reposer la pâte pendant 1 heure.
Mettre une goutte d'huile dans une poêle antiadhésive et faire chauffer la poêle sur feu doux, y verser une petite louche de pâte en une seule fois et tourner la pâte en tous les sens pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle et retourner la crêpe pour faire cuire de l'autre côté, continuer la même opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
Servir les crêpes dans un plat.
Ingrédients Recette Crêpes
- 250g de farine- 60g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- 450ml de lait
- 3 oeufs
- 2 cuillerée à café de rhum
Source:recette.net
Taldu1- Messages : 2006
Date d'inscription : 15/01/2012
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