Recette Aubergines roulées au jambon cru

chacha2 Dim 15 Jan - 9:54

Recette Aubergines roulées au jambon cru

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette notée
Nombre de personnes : 1

Catégorie de la recette:
Entrée Viande

La recette en quelques mots:
aubergines, roulées, jambon, cru, entrée

Préparation Recette Aubergines roulées au jambon cru

Par personne : Sur une tranche d'aubergine, déposer dans l'ordre 1 tranche de jambon cru, 1 fine tranche de mozzarella, quelques feuilles de basilic ciselées, sel et poivre.
Enrouler l'ensemble et fermer à l'aide d'une petite pique en bois. Enfourner environ 15 mn.
Servir chaud avec quelques tomates cerises et un peu de tapenade.

Ingrédients Recette Aubergines roulées au jambon cru

- aubergines coupées en tranches dans la longueur
- mozzarella
- tranches de jambon cru
- basilic
- sel, poivre
(pour les aubergines, je recommande de les acheter toutes prêtes au rayon surgelés : elles sont moins grasses, et évitent un travail un peu long et pénible de friture)

Source:recette.net