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Recette Filet mignon au jambon cru

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Recette Filet mignon au jambon cru Empty Recette Filet mignon au jambon cru

Message  chacha2 Sam 14 Jan - 21:37



Recette Filet mignon au jambon cru


Filet mignon au jambon cru








Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute


Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Viande Plat


La recette en quelques mots:
filet, mignon, jambon, cru, viande


 


Préparation Recette Filet mignon au jambon cru


Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Couper le filet mignon en 4 parts égales.
Rouler chaque morceau dans une tranche de jambon cru et disposer dans un plat.
Enfourner 10 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la crème, le concentré de tomates , le cube de bouillon émietté, le sel et le poivre.
Verser cette préparation dans le plat sur la viande et terminer la cuisson durant environ 20 minutes.
Accompagner de pâtes ou de riz.
Bon appétit!


Ingrédients Recette Filet mignon au jambon cru

- 1 filet mignon de porc
- 4 tranches de jambon cru ou lard de jambon
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 25 cl de crème
- 1 cube de cube de bouillon
- sel, poivre

 

Source:recette.net

chacha2

Messages : 1135
Date d'inscription : 14/01/2012

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