Recette Aumônières au thon fumé

anissa1 Sam 14 Jan - 19:54

Recette Aumônières au thon fumé

Recette.net

Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette notée
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Entrée

La recette en quelques mots:
aumônières, thon, fumé, poisson, crustacé

Préparation Recette Aumônières au thon fumé

Monter la crème fleurette en chantilly.
Ajouter délicatement le carré Frais, ainsi qu'une pointe de raifort (selon votre goût).
Saler et poivrer à votre goût.
Ajouter les oeufs de poisson.
Etalez vos tranches de thon fumé. Tartiner une à deux cuillères à soupe de préparation au carré Frais sur le thon.
Replier les tranches de thon, autour de la préparation au carré frais, en forme d'aumônières.
Refermer, en nouant un brin de ciboulette.

Ingrédients Recette Aumônières au thon fumé

- 4 tranches de thon fumé (à défaut tout autre poisson fumé conviendra)
- 2 carré Frais
- 20 cl de crème fleurette
- une pointe de raifort
- sel et poivre (du moulin)
- 1 cuillère à soupe d'oeufs de poisson (pour la décoration)
- 4 brins de ciboulette (pour la décoration)

Source:recette.net