Forum Cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

SOS Online Backup est un pionnier et un leader technologique dans la sauvegarde en ligne.
Backup Unlimited PC's
Derniers sujets
» no thiiiing no thiiiing
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 18:35 par anissa1

» no thiiiing no thiiiing
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 18:30 par anissa1

» comment sa marche
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 18:24 par anissa1

» Recette : Tournedos Rossini et poêlée de girolles
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tartare de boeuf aux anchois
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tacos au boeuf
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Steak au poivre et au café
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf aux poivrons
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf au soja sauce café
Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) EmptyJeu 19 Jan - 15:58 par anissa1


Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Aller en bas

Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) Empty Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Message  glouton Sam 14 Jan - 12:04



Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)


Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)








Recette.net

Temps total: 80 mn
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 20 minute


Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 6/7


Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Viande


La recette en quelques mots:
choux, farcis, recette, polonaise, que, je, tiens, mamie, légume, végétarien


 


Préparation Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)


Faire cuire les feuilles de choux dans une casserole d'eau. Quand elles sont cuites (mais pas trop molles), les rincer à l'eau claire.
Préparer la farce avec le hachis, le pain de mie, l'échalote hachée, l'oeuf et la poignée de riz.
Saler, poivrer.
Constituer les choux farcis, en mettant une poignée de farce dans une petite feuille de chou.
L'envelopper dans une plus grande et ficeller le tout.
Dans une grande casserole, faire chauffer de l'huile et bien faire rissoler les choux.
Ajouter le concentré de tomates dilué dans de l'eau, avec le thym.
Laisser mijoter.


Ingrédients Recette Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

- 1 chou frisé
- 500 gr de hachis de veau (ou chair à tomates, plus facile à trouver)
- 1 tranche de pain de mie, trempé dans du lait
- 1 oeuf - 1 échalotte ou oignon
- 1 petite poignée de riz
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- thym
- sel/poivre
- de la ficelle alimentaire

 

Source:recette.net

glouton

Messages : 734
Date d'inscription : 13/01/2012

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum