Recette Porc aux petits légumes et au soja

Emincer la viande finement, puis faire griller avec l'oeuf, la farine, la sauce soja et le gingembre.
En parallèle, faire revenir à part les carottes et les poireaux pendant 30 mn.
Mélanger le tout, ajouter de la sauce soja, du sel et du poivre et faire mijoter 30 mn supplémentaires.
Ajouter les pousses de soja en fin de cuisson.
Servir chaud.