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Recette : Emincés de boeuf à la coriandre

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Recette : Emincés de boeuf à la coriandre Empty Recette : Emincés de boeuf à la coriandre

Message  anissa1 Jeu 19 Jan - 15:48


  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    15 mn
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE

Valeur nutritionnelle : 225 kcal





Ingrédients



  • 300 g de boeuf pour fondue
  • 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 boîte de 300 g de pousses de bambou (poids net égoutté)
  • 1 poivron vert
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • Quelques brins de coriandre fraîche



Préparation



  1. Emincez le boeuf.
  2. Lavez et émincez le poivron. Lavez, pelez et coupez les carottes en fins bâtonnets. Pelez et émincez l'oignon. Enfin, lavez et effeuillez la coriandre.
  3. Egouttez les pousses de bambou.
  4. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les émincés de boeuf à feu vif.
  5. Ajoutez l'oignon, les carottes, le poivron, laissez cuire 5 minutes à feu vif. Ajoutez les pousses de bambou et poursuivez la cuisson encore 5 minutes en remuant de temps en temps. Versez l'Arome, mélangez, parsemez les feuilles de coriandre et servez.

anissa1

Messages : 1472
Date d'inscription : 14/01/2012

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