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Recette : Boeuf sauté aux cacahuètes

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Recette : Boeuf sauté aux cacahuètes Empty Recette : Boeuf sauté aux cacahuètes

Message  anissa1 Jeu 19 Jan - 15:42


  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    10 mn
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE

Valeur nutritionnelle : 292 kcal





Ingrédients



  • 400 g de bœuf à fondue
  • 1 Maggi Coeur de Bouillon légumes
  • 1 cuillère à café d'Arome MAGGI
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 50 g de cacahuètes salées
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame



Préparation



  1. Placez les cacahuètes dans un bol d'eau environ 30 minutes afin de les dessaler. A l'aide d'un grand couteau, hachez-les grossièrement.
  2. Coupez le bœuf en lamelles.
  3. Lavez, épépinez et émincez le poivron.
  4. Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.
  5. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre, le Coeur de bouillon et l'Arome. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  6. Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

anissa1

Messages : 1472
Date d'inscription : 14/01/2012

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