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Recette : Rôti de veau aux légumes confits

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Recette : Rôti de veau aux légumes confits Empty Recette : Rôti de veau aux légumes confits

Message  anissa1 Jeu 19 Jan - 15:28


  • Préparation
    30 mn
  • Cuisson
    1 h
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE





Ingrédients



  • 600 g de rôti de veau
  • 5 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 4 échalotes
  • 20 oignons grelots
  • 3 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  • 300 ml d'eau chaude
  • Poivre



Préparation



  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Lavez et pelez les pommes de terre et les carottes. Coupez les pommes de terre en 4 et les carottes en petits tronçons.
  3. Pelez et émincez les échalotes.
  4. Diluez le Fond pour Rôtis dans l'eau chaude.
  5. Placez le rôti dans votre plat à gratin, répartissez les légumes autour. Versez le fond sur l'ensemble et saupoudrez les légumes d'une cuillerée à soupe de sucre.
  6. Faites cuire dans votre four environ 1 heure en arrosant de temps en temps le rôti avec son jus.

anissa1

Messages : 1472
Date d'inscription : 14/01/2012

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