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Recette : Poulet à la Provençale

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Recette : Poulet à la Provençale Empty Recette : Poulet à la Provençale

Message  Taldu1 Jeu 19 Jan - 14:42


  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    10 mn
  • Convives
    4
  • Difficulté
    FACILE

Valeur nutritionnelle : 244 kcal





Ingrédients



  • 4 escalopes de poulet (environ 450 g)
  • 400 g de dés de tomates à l'huile d'olive
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 courgette (environ 200 g)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 2 branches de thym frais
  • Sel et poivre



Préparation



  1. Coupez les escalopes en gros cubes. Lavez et râpez les courgettes avec leur peau. Lavez et coupez les poivrons en dés.
  2. Dans une grande poêle faites chauffer l'huile. Ajoutez le poulet et les poivrons. Faites-les dorer à feu vif. Ajoutez les courgettes et la pulpe de tomate. Salez poivrez et ajoutez les branches de thym.
  3. Mélangez bien et faites mijotez environ 10 minutes à feu doux.

Taldu1

Messages : 2006
Date d'inscription : 15/01/2012

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