Forum Cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Forum Cuisine
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

Rechercher Recherche avancée

SOS Online Backup est un pionnier et un leader technologique dans la sauvegarde en ligne.
Backup Unlimited PC's
Save on your hotel, spend it on anything!
IronPlanet Motors Cars
Derniers sujets
» no thiiiing no thiiiing
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 18:35 par anissa1

» no thiiiing no thiiiing
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 18:30 par anissa1

» comment sa marche
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 18:24 par anissa1

» Recette : Tournedos Rossini et poêlée de girolles
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tartare de boeuf aux anchois
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 16:00 par anissa1

» Recette : Tacos au boeuf
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Steak au poivre et au café
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf aux poivrons
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 15:59 par anissa1

» Recette : Sauté de boeuf au soja sauce café
Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes EmptyJeu 19 Jan - 15:58 par anissa1


Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes

Forum Cuisine :: Les forums de recettes de cuisine :: Recette viande :: Plats à base d'agneau

Aller en bas

Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes Empty Recette : Rôti d'agneau au miel et aux amandes

Message  valli17 Jeu 19 Jan - 14:02


  • Préparation
    10 mn
  • Cuisson
    40 mn
  • Convives
    6
  • Difficulté
    FACILE





Ingrédients



  • 1 kg d' épaule d'agneau
  • 2 cuillerées à café bombées de Fond pour Rôti MAGGI
  • 3 cuillerées à soupe de miel Mille Fleurs
  • 4 poires
  • 50 g d'amandes effilées
  • 2 gousses d'ail
  • 100 ml de vin blanc
  • 100 ml d' eau



Préparation



  1. Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
  2. Pelez et coupez en deux l'ail. Incisez la viande à quatre endroits. Glissez les deux demi-gousses d'ail.
  3. Ficelez le rôti. Pelez et coupez les poires en dés.
  4. Dans une assiette creuse, mélangez le fond pour rôti, les amandes, le vin blanc et le miel.
  5. Placez le rôti dans un plat en terre, badigeonnez le rôti du mélange à base de miel et de fond.
  6. Faites cuire environ 40 minutes, en arrosant régulièrement le rôti et en ajoutant les dés de poire 10 minutes avant la fin de cuisson.

valli17

Messages : 1306
Date d'inscription : 17/01/2012

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

Forum Cuisine :: Les forums de recettes de cuisine :: Recette viande :: Plats à base d'agneau

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum