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Recette Pain de courgettes au surimi
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Recette Pain de courgettes au surimi
Recette Pain de courgettes au surimi
Recette.net
Temps total: 31 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 1h30 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
pain, courgettes, surimi, légume, végétarien
Préparation Recette Pain de courgettes au surimi
Pelez et émincez les oignons.
Faites les fondre dans du beurre sur feu doux.
Ajoutez les courgettes pelées et coupées en rondelles, l'ail écrasé, sel et poivre.
Laissez réduire, égouttez et mixez.
Incorporez à cette purée les oeufs battus en omelette, la maïzena et la crème fraîche.
Ajoutez enfin les bâtonnets de crabe détaillés en petits cubes.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire le pain de courgettes 1h30 au bain marie (thermostat 6).
Démoulez le pain sur un plat de service et servez le accompagné d'une mayonnaise corsée d'un peu de ketchup.
Faites les fondre dans du beurre sur feu doux.
Ajoutez les courgettes pelées et coupées en rondelles, l'ail écrasé, sel et poivre.
Laissez réduire, égouttez et mixez.
Incorporez à cette purée les oeufs battus en omelette, la maïzena et la crème fraîche.
Ajoutez enfin les bâtonnets de crabe détaillés en petits cubes.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire le pain de courgettes 1h30 au bain marie (thermostat 6).
Démoulez le pain sur un plat de service et servez le accompagné d'une mayonnaise corsée d'un peu de ketchup.
Ingrédients Recette Pain de courgettes au surimi
- 2 courgettes- 1 boîte de bâtonnnets de crabe / surimi
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 6 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
Maitee26- Messages : 1762
Date d'inscription : 17/01/2012
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