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Recette Fondue bourguignonne
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Recette Fondue bourguignonne
Recette Fondue bourguignonne
Recette.net
Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Recette rapide
La recette en quelques mots:
fondue, bourguignonne, plat
Préparation Recette Fondue bourguignonne
Couper la viande en cubes, éliminer l'excédent de graisse et les peaux, réserver-les dans un plat au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Mettre l'huile dans une poêle, ajouter le thym et les gousses d'ail.
Faire chauffer l'huile sur la cuisinière dés que l'huile est bouillante, disposer la poêle délicatement sur un réchaud de table.
Disposer aussi sur la table des longues fourchettes à fondue à deux dents, des assiettes, servir en présentant tout un choix de sauces variées ainsi que les condiments.
Plonger chaque morceau de viande à l'aide de la fourchette dans l'huile chaud et laisser frire selon la cuisson de votre goût.
Mettre l'huile dans une poêle, ajouter le thym et les gousses d'ail.
Faire chauffer l'huile sur la cuisinière dés que l'huile est bouillante, disposer la poêle délicatement sur un réchaud de table.
Disposer aussi sur la table des longues fourchettes à fondue à deux dents, des assiettes, servir en présentant tout un choix de sauces variées ainsi que les condiments.
Plonger chaque morceau de viande à l'aide de la fourchette dans l'huile chaud et laisser frire selon la cuisson de votre goût.
Ingrédients Recette Fondue bourguignonne
- 750g de filet de boeuf- 1 branche de thym
- 2 gousses d'ails
- Sauce variée au choix
- 1litre d'huile d'arachide pour la friture
- sel, poivre
Source:recette.net
Taldu1- Messages : 2006
Date d'inscription : 15/01/2012
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