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Recette Crêpes au lait de chèvre
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Recette Crêpes au lait de chèvre
Recette Crêpes au lait de chèvre
Recette.net
Temps total: 32 mn
Temps de préparation: 30+60 minute
Temps de cuisson: 2 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Dessert
La recette en quelques mots:
crêpes, lait, chèvre, dessert
Préparation Recette Crêpes au lait de chèvre
Pour la pâte : Dans un saladier, mélanger farine, sel et sucre. Faire une fontaine et y casser les oeufs. Délayer peu à peu avec le lait de chèvre, éviter les grumeaux !!
Ajouter les parfums et l'huile.
Laisser reposer 1h en couvrant d'un torchon.
Préparer les crêpes :
Graisser la poêle.
Verser une petite louche de pâte dans la poêle, en la remuant afin de répartir la pâte de manière uniforme.
Saupoudrer de sucre les crêpes, les enrouler.
Ajouter les parfums et l'huile.
Laisser reposer 1h en couvrant d'un torchon.
Préparer les crêpes :
Graisser la poêle.
Verser une petite louche de pâte dans la poêle, en la remuant afin de répartir la pâte de manière uniforme.
Saupoudrer de sucre les crêpes, les enrouler.
Ingrédients Recette Crêpes au lait de chèvre
- 250 g de farine- 1 c café de sel fin
- 50 g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait de chèvre
- 1 c soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 c soupe d'eau de vie (rhum, armagnac)
- 1 c soupe d'huile d'olive
Source:recette.net
Taldu1- Messages : 2006
Date d'inscription : 15/01/2012
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